糖醋排骨
“ 糖醋排骨是一道经典的受欢迎的菜，酸甜可口的糖醋排骨没几个人不爱，我家大的小的每周钦点的就是糖醋排骨。”
[主料]
肋排：500克
[辅料]
香醋：4勺
生抽：3勺
糖：4勺
黄酒：2勺
葱：三棵
水：适量
姜：3片
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[糖醋排骨的做法步骤]
1、准备食材
2、热锅放油，油热后放入葱和姜片
3、大火炒到能闻见葱的香味放入排骨
4、排骨煎至二面微黄
5、煎的时候把调料做好，糖、醋、生抽443调好备用，加入黄酒，加入调料翻炒均匀
6、加入水，没过排骨，大火烧开，转小火炖二十五分钟，转大火收干。
7、成品
使用的厨具：不粘锅
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