炸香椿
[主料]
鲜香椿：50g
鸡蛋：1个
面粉：50g
水：适量
[辅料]
盐：0.5勺
花椒粉：0.5勺
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸香椿的做法步骤]
1、香椿洗干净，攥干水份。
2、面粉加适量水和鸡蛋和成面糊，加入盐和花椒粉调味。
3、将香椿放到面糊中，沾上面糊。
4、锅中倒入适量油烧至七成热，下入沾了面糊的香椿，炸到金黄色飘起即可。
5、香脆可口，可以再撒一些椒盐，味道更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜