明太鱼炖豆腐
“ 延边特色”
[主料]
明太鱼：3个
豆腐：1个
[辅料]
姜：1块
大料：1块
香菜：1颗
盐：1匙
鸡精：1匙
葱花：2块
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[明太鱼炖豆腐的做法步骤]
1、备好主料！鱼切快！豆腐切块！葱花！姜片
2、葱姜爆锅
3、下鱼翻炒
4、填水！
5、烧开后下豆腐和大料
6、盐！十三香！盐两勺！十三香一勺
7、炖到奶白色放味精！香菜！起锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 私房菜