秋季养生粥---莲子黑米露
“ 为改善炎热的夏季后脾胃相对虚弱的状况，可以适当多吃些莲子等食物来健脾胃。当天气越来越凉爽宜人时，人们的食欲比起夏天时也明显好转，无论吃的食物品种还是分量也都多了起来。但在经历了漫长炎热的夏天后，人的脾胃功能比较弱、津液不足，消化吸收功能一时跟不上，因此这时很容易出现消化道问题，如消化不良、胃胀、腹泻等。预防消化道问题，要少吃含油量大的食物，不要暴饮暴食；同时还要健脾胃，可以多吃些莲子、花生等。
  黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。黑米有“补血米”“长寿米”之称，还被称为“世界米中之王”。秋季养生，多吃黑米，补血养颜吃出红润脸色哟。莲子、黑米、红枣、枸杞一起熬的粥滋补养颜，特备适合秋季的一款粥。”
[主料]
黑米：200克
[辅料]
大枣：一粒
莲子：10粒
枸杞：10粒
[配料]
冰糖：10克
炼奶：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[莲子黑米露的做法步骤]
1、黑米和莲子提前泡七八个小时
2、原材料炼奶（当时拍照时忘放一起拍了，后出场）
3、大枣去核，切成小粒
4、莲子洗净，去掉莲心。（莲心可以搜集起来泡茶喝哟，有去火、固精、安神、强心的功效）
5、将所有材料放入电饭锅，大约煮一个半小时，水要比正常煮粥时放多点，一次性加够。
6、爱吃炼奶的加上炼奶，宝宝们的最爱哟
7、美味又滋补的莲子黑米露上桌了
[小窍门]
一：黑米一定要提前泡，煮不烂吃了会影响肠胃消化，而且口感不好；
二：用砂锅小火慢慢煲更好；
三：开一会后锅盖要打开一点哟，否则会开锅；
四：水多放一点，一次性加够。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 甜品