#柏翠大赛#小猪佩琪生日蛋糕
“ 简简单单的蛋糕，用摆件一装饰，立刻变得吸引眼球。手残党们的福利。小朋友的最爱！”
[主料]
戚风蛋糕胚：一个（十寸）
动物奶油：750克
[辅料]
砂糖：75克
黄桃罐头：200克
红心火龙果：200克
色素：适量
消化饼干碎：适量
[摆件]
小猪家摆件：一套
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[小猪佩琪生日蛋糕的做法步骤]
1、十寸戚风蛋糕胚一个！
2、平均分成三片。
3、水果分别切块备用。
4、动物奶油600克加60克砂糖打到六分发。
5、加一点点红色色素调成浅粉色。继续低速打奶油。
6、低速打到九分发，适合抹面的状态。
7、取一片蛋糕胚放在底托上，挖适量奶油抹平。
8、均匀铺上水果丁。
9、继续铺蛋糕片，重复刚才的步骤依次做完全部的蛋糕片。
10、完成直角抹面。今天稍微用点心，抹的就比平时好！还得多练习啊！
11、剩下的粉色奶油分成两半，其中一半加一点点蓝色色素调匀，用圆形裱花嘴把底边围起来！
12、剩下的奶油加余下的砂糖全部打发。再用牙签在蛋糕面上画出图案。
13、用巧克力果膏画出大树。取出适量奶油调成深绿色裱出树叶。
14、在树底撒上饼干碎做成土地。
15、余下的奶油调成浅绿色，把其他位置裱上小草。
16、摆上提前清洗干净的小猪摆件。
17、插上卡片装饰，完成！
18、……
[小窍门]
后期用不完150克，实际用的很少，100克足够。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶