北京小吃—驴打滚
[主料]
糯米粉：250克
花生粉：80克
温水：适量
奶粉：40克
[辅料]
豆沙：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[驴打滚的做法步骤]
1、糯米粉和花生粉混合备用。
2、加入奶粉混合。
3、加入温水揉成面团，上锅蒸15分钟备用。
4、取出温度适中，擀成厚度均匀的皮备用。
5、均匀的抹一层豆沙。豆沙是买现成的。味道不错哦！
6、均匀的卷起来。
7、切成小块，配粥不错噢！
8、配包子也不错，早餐来一份。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃