咸肉炒菜秧
[主料]
菜秧：适量
[辅料]
咸肉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[咸肉炒菜秧的做法步骤]
1、菜秧洗净切段
2、咸肉煮熟切片
3、锅中放入虾仁煸炒
4、放入菜秧
5、翻炒均匀至变色断生即可
6、成品盛盘
[小窍门]
咸肉要煮熟后再炒，以免菜秧熟了，咸肉没有熟而导致菜秧捂黄了
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜