小熊豆沙包
“ 这款小熊豆沙包是专门给孩子做的面点，当妈妈的都知道，对孩子而言，有时候好看，等于好吃，甚至好看比好吃还重要。所以咱做饭不仅要味道可口，还要满意宝宝们视觉上的审美，颜色鲜艳啊，造型可爱啊，这些都很重要，都能增加小家伙的食欲。”
[主料]
面粉：400克
水：适量
可可粉：一勺
[辅料]
豆沙：适量
酵母粉：4克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[小熊豆沙包的做法步骤]
1、准备好面粉和温水。
2、酵母粉溶于水中后，与面粉混合，做成一个三光面团。
3、盖上盖子放在温暖的地方发酵至体积的两倍大。
4、充分揉面排气后分成两份，其中一份揉入一勺可可粉，于是得到两种颜色的面团。
5、分别揪成均匀的小块（留一小部分做耳朵和鼻子眼睛）。
6、搓圆按扁。
7、擀成包子皮。
8、取一张包子皮，包起豆沙馅。
9、包成包子。
10、两种颜色全都宝成包子后收口朝下放置。
11、取不同颜色的面团做出耳朵眼睛鼻子的形状，组合到一起，涂点水就很容易粘住了，这样就做出了小熊的模样。
12、两一种颜色的小熊也是这样做，眼睛也可以用红豆黑豆或是葡萄干啥的。
13、放入蒸锅，盖上锅盖静置二十分钟，进行二次发酵。
14、大火30分钟蒸熟，焖三四分钟再掀锅盖，以免遇冷回缩。
15、出锅装盘就可以食用啦。
16、剩余的面做成了双色馒头，也不错呦，一圈小熊在玩皮球。
17、再来一张萌萌哒。
[小窍门]
和面的时候，一边缓慢多次的向面里添加水，以免用筷子轻轻搅拌，最后用手肉成面团。开火蒸制之前先盖上盖子二发一下。蒸好后不要着急 打开锅盖，等几分钟再开，以免包子受冷回缩。
使用的厨具：蒸锅
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