金瓜汤
“ 天气愈加凉，街上的人儿都穿上了厚外套。
我今天在地铁上还看到有人穿着棉服。
这种时候就会特别想喝一碗烫嘴的热汤，让它顺着食道滑进胃里，心和胃仿佛都被柔软化了。
而从小让我觉得最有治愈能力的汤，非金瓜汤莫属。”
[主料]
金瓜：适量
红薯：适量
黄油：适量
奶油：适量
洋葱：适量
香叶：适量
口味：奶香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[金瓜汤的做法步骤]
1、将红薯和金瓜用锡纸包裹，放入200度的烤箱烤50分钟
2、取出后去皮，切成小块
3、取锅入黄油，放入香叶和洋葱一起炒香
4、再加入金瓜和红薯炒至香味散出时加入清水，开锅后煮十分钟
5、将食材放入搅拌机打碎
6、将打碎的食材倒入汤锅中，再加入奶油，盐和糖调味
7、将金瓜汤盛入金瓜壳中，略加装饰，就完成啦～
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类： 汤羹