孜然土豆片
[主料]
土豆：一个
洋葱：半个
[辅料]
盐：适量
油：适量
孜然：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然土豆片的做法步骤]
1、食材土豆和洋葱
2、土豆去皮洗净切片，土豆片不能切太薄，大约2mm左右厚度，浸泡在水中洗去多余淀粉
3、洋葱切片备用
4、热锅倒油将土豆和洋葱一起倒锅中煸炒，中途加适量盐，继续煸炒，再少加点开水，继续煸炒，炒至水收干
5、加入孜然粉继续煸炒均匀，装盘即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜