牛腩萝卜汤
[主料]
白萝卜：1个
牛腩：500g
[辅料]
胡椒粉：1匙
蚝油：2匙
盐：1勺
香叶：2片
黄酒：2勺
干辣椒：1个
姜：2片
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[牛腩萝卜汤的做法步骤]
1、牛腩切块，焯一下。
2、牛腩捞出，放到压力锅中，加开水，放干辣椒、姜、黄酒、香叶。压30分钟。
3、白萝卜去皮，切滚刀块，放入锅中，加盐、胡椒粉、蚝油，再压10分钟。盛出即可。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、炒锅
所属分类： 汤类