白菜炖豆腐
“ 我们宿舍从大一到现在，一直保留的一个习惯就是每当宿舍有人过生日，大家都会提前去食堂订好饭菜，买好蛋糕，第二天中午一下课，拿上饭菜蛋糕回宿舍，插上门，一宿舍的人就开始嗨(｡･∀･)ﾉﾞ而这道简单的白菜炖豆腐，就是我们每次必备的~”
[主料]
白菜：100g
豆腐：50g
[辅料]
生姜：1小块
大葱：1小段
浓汤宝：1块
芝麻油：1ml
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜炖豆腐的做法步骤]
1、准备好豆腐、白菜，大葱和生姜片。
2、白菜斜切成块，豆腐切成小块儿。葱切成葱花，生姜切末。
3、锅中放入清水。
4、放入生姜末、豆腐块儿和白菜，大火煮。
5、放入一块儿浓汤宝。
6、转小火慢炖，让浓汤宝的滋味浸入食材中。
7、最后撒入葱花。
8、滴入少许的芝麻油。
9、盛出。
10、可以享用啦~
11、O(∩_∩)O哈哈~
[小窍门]
浓汤宝已包含盐分，所以后期不用加盐了。
使用的厨具：平底锅
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