拔丝地瓜
[主料]
地瓜：500克
[辅料]
白糖：50克
口味：甜味
工艺：溜
耗时：廿分钟
难度：简单
[拔丝地瓜的做法步骤]
1、地瓜去皮，切块
2、油锅开后，放入，炸至微金黄，捞出。
3、盛盘里
4、炒锅放入少许油，白糖，熬化，放入地瓜块，翻炒至能拉丝，装盘，完毕。
使用的厨具：炒锅
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