菠菜豆腐炸丸子
“ 都说菠菜豆腐不能一起食用，不过将菠菜事先焯水，就能去除里面的草酸，从而减少对人体的伤害，用这两种食材炸成丸子，感觉还挺不错的呢。”
[主料]
豆腐：300g
菠菜：400g
[辅料]
五香粉：适量
面粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[菠菜豆腐炸丸子的做法步骤]
1、菠菜择洗干净焯烫
2、晾凉后挤去水份，取需要的量切碎
3、豆腐用手抓碎
4、将菠菜碎加到豆腐里
5、加盐、五香粉、面粉拌匀
6、团成丸子
7、油温5成热时下丸子炸制，炸熟即可
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 常见菜式 儿童 宵夜 春季食谱 午餐