黄豆酱炒饭
“ 炒饭是非常受喜爱的快餐之一，炒饭的品种可以说是千变万化，食材多了可以做什锦炒饭，食材少了可以做蛋炒饭，甚至只要有一棵葱，就可以做一碗葱油炒饭。今天就用一勺黄豆酱炒一碗“黄豆酱炒饭”。好吃不好吃，吃了才知道。味道好极了！”
[主料]
米饭：400克
豌豆粒：50克
[辅料]
油：适量
黄豆酱：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄豆酱炒饭的做法步骤]
1、主辅料： 米饭、豌豆粒调味料： 油、黄豆酱。
2、锅中烧开水，放入豌豆粒煮熟，捞出备用。
3、锅中放油，烧热后关小火。放入黄豆酱。小火炒制熟透。
4、放入豌豆粒。
5、和黄豆酱炒制均匀。
6、放入米饭。小火翻炒。
7、将米饭炒散，酱料均匀的裹附在米粒上，即可关火。
810、、出锅盛入碗中，即可食用。
[小窍门]
1、、整个过程要用小火，防止糊底。
2、、豌豆粒可以换成其它食材，也可以不放。
使用的厨具：炒锅
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