坚果面包
“ 这款面包是我结合的欧包来做的，简单香甜软软的，在配上一杯牛奶，是个不错的早餐哟！”
[主料]
面包粉：500克
饺子粉：250克
鸡蛋：1个
盐：一小勺
绵白糖：2大勺（瓷汤勺）
橄榄油：适量
[辅料]
蔓越莓蓝干：适量
杏仁片：适量
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[坚果面包的做法步骤]
1、牛奶、鸡蛋、盐、糖、面粉（面粉中间扒个小窝放入酵母）。
2、面包机按发酵键和面。
3、和成面团后加入橄榄油继续和面，听到面包机发出蜂鸣音时在加入坚果继续和面发酵。
4、和好后发酵至约2倍大，用手一按不回缩，就发好了，取出来。
5、面团分成二个等份，分别按压排气。
6、底下放少量干面粉，从上边折起。
7、在对折。
8、在次对折。
9、折好后，修成椭圆形。
10、盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。
11、发酵好后，用刀在上面划二下，在撒上干面粉。
12、烤箱打到200度，用小碗加上热开水预热10分钟；然后放入面包180度烤30分钟。
13、烤好的面包放凉。
14、切片。
[小窍门]
1、、坚果类：自己喜欢可以随意加。
2、、这款面包要求不高，不用反复揉面起筋，就很软的。
3、、我是边做家物边做面包，只要把料备好丢进面包桶就不用怎么管了，发好后稍做整形就行了。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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