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素炒蘑菇
[主料] 蘑菇:3个 鸡蛋:1个 [辅料] 洋葱:半个 盐:少许 胡萝卜:半个 葵花油:1勺 小葱:3颗 胡椒粉:少许 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [素炒蘑菇的做法步骤] 1、把鸡蛋打散,蘑菇洗了,切片。洋葱和胡萝卜切片。小葱切碎。 2、炒锅上倒葵花油,烧热,先炒鸡蛋,然后把菜放入,翻炒,加少许盐和胡椒粉。 3、不能炒得太烂。熟了就好。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 素菜