酸奶的制作
“ 家庭自制酸奶，美味又可口。”
[主料]
纯牛奶：1000ml
白糖：50g
[辅料]
酸奶发酵剂：1g
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[酸奶的制作的做法步骤]
1、准备好纯牛奶；
2、纯牛奶倒入容器里，容器用之前一定要用开水消毒；
3、准备好酸奶发酵剂；
4、取出一小包也即1g,倒入搅拌均匀；
58、~12小时后美味的酸奶就做好了，时间越久凝固越好，也会越酸哦。
[小窍门]
1、、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、、一定要搅拌均匀；
3、、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
4、、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。
使用的厨具：酸奶机
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