香酥鸡柳
[主料]
鸡胸肉：300g
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
十三香：少许
胡椒粉：少许
蚝油：少许
料酒：少许
水：少许
生粉：少许
口味：微辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香酥鸡柳的做法步骤]
1、鸡胸肉清洗干净
2、把鸡胸肉切成条
3、准备好葱姜蒜
4、可以自己放调料腌制，也可以在超市买腌料腌制，自己腌制就放盐，鸡精，料酒，十三香，胡椒粉，蚝油，辣椒粉，葱姜蒜。
5、用保鲜膜封好，放冰箱六个小时。
6、用裹粉水鸡蛋调成糊，鸡柳放在调好的糊里面，再在裹粉里面沾一下。用色拉油炸就可以了。
7、好了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃