【四叶小馆】椒麻脆藕 [主料] 藕:500g [辅料] 花椒:一把 生抽:60ml 冰糖:8g 小米椒:5个 香菇:一朵 香菜:2根 大蒜:2瓣 麻椒:一把 口味:麻辣 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [椒麻脆藕的做法步骤] 1、脆藕洗净切片备用 2、小米辣、花椒、麻椒、冰糖、大蒜、香菜整理备用 3、生抽和水按照1:3兑好 4、倒入准备好的佐料煮出香味 5、倒入切好的藕片,煮10分钟关火,浸泡放凉即可。 6、这样就可以了。 7、十分清爽呀 8、请开动吧 [小窍门] 不能吃辣的小伙伴可以酌情减少小米辣的数量。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 老人 川菜 夏季食谱 宴客菜 晚餐