牛腩炖萝卜
[主料]
萝卜：1个
牛腩：2斤
[辅料]
蒜头：少许
蒜瓣：2个
姜：几片
酱油：适量
盐：适量
辣椒：少许
口味：蒜香
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[牛腩炖萝卜的做法步骤]
1、牛腩切块，各种配料切好备用
2、牛腩加盐，酱油，蒜头，姜腌制三小时
3、放入切块的萝卜，腌制好的牛腩，水略过一点，高压锅烹调30分钟，5分钟高火，后转小火
4、烹调好的牛腩装盘，撒上一点香菜就好了
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜