瑶柱虾米肉丝粥
[主料]
珍珠米：1杯
虾米：适量
瑶柱：适量
肉丝：适量
[辅料]
姜丝：少许
油：少许
盐：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[瑶柱虾米肉丝粥的做法步骤]
1、瑶柱，虾米提前泡最少两小时。
2、鸽子肉丝。
3、珍珠米洗净用少许油拌下。
4、把肉丝和泡好的瑶柱，虾米放入高压锅中。
5、加适量的纯净水。
6、盖上盖子大火煮开，再转中小火煮10分钟就可以了。
7、打开盖子加少许姜丝，少许盐，胡椒粉调味即可开吃，可以加少许葱花(我刚好家里沒有)。
[小窍门]
放少许油拌下米这样煮粥更香滑。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐