快好知 kuaihz


肉臊面
[主料] 猪肉臊子:50克 菜叶:适量 番茄:一个 [辅料] 生抽:适量 蚝油:适量 盐:适量 菜油:适量 味精:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [肉臊面的做法步骤] 1、先将耗油,生抽混入肉沫中,腌制30分钟,然后下油锅炒制加点盐。 2、洗好小白菜待用。 3、番茄切片。 4、面条煮好捞起放入汤碗中,我放了些酱油盐味精。 5、最后放入煮好的菜叶,西红柿片,肉臊并撒上葱花。 6、浓香四溢的肉臊面好了,小朋友特别喜欢吃。 7、我也吃一碗呵呵。 [小窍门] 面条的软硬可以根据自己喜好。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐