椰子鸡汤
“ 椰子汁已经喝了，剩下的椰肉利用起来煲汤😊椰子鸡汤很清甜，别有一番风味”
[主料]
椰子肉：一个
鸡腿：一整只
[辅料]
枸杞：适量
红枣：一粒
龙眼干：适量
金斛霍：10粒
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[椰子鸡汤的做法步骤]
1、所有材料洗净备用
2、椰子皮可以用水果刀切或者可以用水果刨去皮。有点难弄，要小心
3、鸡腿飞水，椰子切小块后和所有材料一起放入锅中加水。大火5分钟再转小火慢煲半小时
4、走气后开盖加盐和一点鸡粉调味就可以了
[小窍门]
椰子鸡汤比较清甜的，所以红枣和枸杞都不能放太多
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类