韭菜鸡蛋饺子
[主料]
韭菜：500克
鸡蛋：5个
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[韭菜鸡蛋饺子的做法步骤]
1、韭菜提前洗净控干水！
2、和好面，静置20分钟！
3、鸡蛋打到碗里，搅拌一下！
4、开火把油烧热
5、油热后把鸡蛋液倒入锅里
6、炒好的鸡蛋，用铲子摁的碎一点！放凉
7、把晾好的韭菜切碎！
8、把和好的面，揉光切成小块，方便一会儿使用！
9、把切好的韭菜放到已经凉了的炒鸡蛋里！放适量的盐和香油搅拌均匀！
10、把刚才揉好切成小块的面团搓成长条！
11、揪成均匀的小剂子，用手压成小饼！
12、擀皮！
13、开始包饺子！
14、包好的饺子！
15、接下来就做上一锅开水，煮饺子了！
16、小宝贝已经忍不住开动啦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜