【口袋饼】
“ 简单好看又好吃的口袋饼，做早餐不错哦。”
[主料]
中筋面粉：适量
[辅料]
植物油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[口袋饼的做法步骤]
1、将面粉和成柔软的面团醒半小时（我是头天晚上和好放冰箱冷藏的），再次揉光滑。
2、将面团擀成正方形或长方形的面片，如果擀的形状不规则可以用刀修整一下。
3、将面片分成三等份。
4、取其中一份面片，在中间刷植物油，两边用手指沾点水均匀的抹点水。
5、将面片对折，两边压实。
6、用刀或勺子辅助，用手指在两边压出花边。
7、将做好的口袋饼放平底锅刷少许油烙熟。
8、加入喜欢的菜或肉。
9、饼中塞什么看自己喜好，我第一次做塞了生菜、水萝卜及煎的五花肉；
11、第二次塞的土豆丝。
[小窍门]
1、、做饼的面团一般要和的软一些，这样烙出来柔软不硬。
2、、面片中间刷油的时候两边一定不要沾到油，要不然烙好后边缘会开。
3、、花边也是为了边缘不容易开口。
使用的厨具：平底锅
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