【黑芝麻饼干】 [主料] 低筋面粉:250克 黑芝麻:50克 [辅料] 黄油:110克 鸡蛋:1个 砂糖:40克 [配料] 盐:3克 小苏打:5克 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:三刻钟 难度:简单 [黑芝麻饼干的做法步骤] 1、黄油切成小块,在温室软化, 2、加入细砂糖,小苏打,盐 3、用打蛋器搅拌均匀,教导体积变大,颜色变白, 4、用打蛋器搅拌均匀,直到体积变大,颜色变白, 5、 分三次加人鸡蛋液,每次鸡蛋液和黄油完全融合后在加下一次, 6、用面粉筛筛入低筋面粉 7、把黑芝麻放入低分中,包在保鲜膜里,用擀面棍擀成0.5厘米厚的面片 8、用饼干模烙出卡通形象,放在烤盘上,上面刷上一层蛋液 9、用饼干模烙出卡通形象,放在烤盘上,上面刷上一层蛋液 10、进烤箱烤15分钟左右,中层,170度 11、烤好后晾干放饼干盒里 使用的厨具:打蛋器、电烤箱 所属分类: 烘焙