粉丝包心菜
“ 夏季易上火，吃点清淡的，好吃不上火”
[主料]
包心菜：四分之一
花生：半碗
粉丝：一块
[辅料]
洋葱：适量
醋：一小勺
酱油：一小勺
鸡精：适量
盐：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[粉丝包心菜的做法步骤]
1、把所有食材准备好，洋葱切小丁，蒜切碎，包心菜切条，粉丝拿温水泡开
2、炒花生米，烧熟盛出来
3、炒包心菜，先放洋葱炒香，放包心菜，炒到断生放酱油醋鸡精盐调味
4、把粉丝放进去翻炒，在出国前放蒜末，这样会保留蒜的香味
5、把炒好的菜盛到盘子里，再把花生米倒进去，成功了，好香
[小窍门]
花生米一定要小火慢慢炒，不停的翻炒，这样就不会胡，并且很脆，粉丝太长可以剪开
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜