姜汁松花蛋
“ 松花蛋”
[主料]
松花蛋：2个
[调料]
姜：1块
酱油：3勺
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[姜汁松花蛋的做法步骤]
1、松花蛋包皮。
2、用缝衣服线将松花蛋切开（不要用到），切好的松花蛋装盘。
3、姜搓沫，放入酱油。（一定是酱油，生抽酱油味淡，老抽主要用来上色，最好在小碗里泡一会儿，让姜和酱油味道融合，口感会更好）。
4、将调料汁倒在松花蛋上。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐