素炒冬瓜
“ 虽说是素菜，不过也很好吃！好做，还不难！”
[主料]
冬瓜：500克
[辅料]
尖椒：一根
蚝油：适量
酱油：适量
花椒粉：适量
色拉油：适量
葱花：适量
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮切成片
2、葱花切碎备用
3、尖椒切小块
4、依次在锅中放入色拉油，加入葱末、花椒粉，切好的冬瓜片、尖椒块、盐、酱油翻炒，快出锅前放些蚝油。
5、品色不错吧，要是放些香菜就更完美了！
[小窍门]
里面放些海米也挺好吃的。因为老公不爱吃就没那么做！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜