#ACA烘焙明星大赛 # 黑芝麻咸味饼干
“ 甜味饼干吃够了，换个口味，加点盐，今天这款饼干就是咸味的，里面加了黑芝麻和葵花籽，希望大家喜欢：”
[主料]
低筋面粉：90克
细玉米面：10克
黄油：50克
鸡蛋：25克
细砂糖：5克
盐：2克
泡打粉：1.25克
[辅料]
熟黑芝麻：20克
熟葵花籽：5克
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：普通
[黑芝麻咸味饼干的做法步骤]
1、准备材料
2、黄油软化，加糖和盐搅拌匀
3、分三次加鸡蛋液搅拌
4、将面粉，玉米粉和泡打粉提前混合，筛到黄油中，拌匀
5、加芝麻和葵花籽拌匀
6、和好面团，冰箱冷藏1小时
7、将面团擀成片，选择适当模具成型
8、放烤盘中
9、烤箱提前预热，上下火160度，18分钟。
10、出炉
11、成品
[小窍门]
还可以加海苔碎。烤箱温度灵活掌握。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶