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芝麻薄脆饼(少油少糖)
“ 嘎嘣脆 一口咬下去满满的芝麻香  好吃的不要不要的” [主料] 白芝麻:80克(熟) 低筋粉:75克 [辅料] 玉米油:30g 牛奶:70ml(水) 白砂糖:30g 口味:甜味 工艺:酥 耗时:三刻钟 难度:简单 [芝麻薄脆饼的做法步骤] 1、容器中倒入白芝麻 2、加入白砂糖 3、加入牛奶(我用的脱脂牛奶),玉米油 4、筛入低粉,拌匀 5、面糊挤在铺了油纸的烤盘上,抹平,成圆形薄片 6、烤箱160度放在中层烤约二十分钟左右(具体可以看自己的烤箱哦)上色了基本就差不多了。 7、在晾网上凉了之后装入瓶子即可享用,香香脆脆,健康小零食!! 8、装瓶完成! [小窍门] 这样的糖分量做出来是微微的甜,吃了嘴里不会难受,油的量呢也是差不多,烤出来的饼手摸了下也不会有油分,很健康;烤的时候亲们可以在烤箱旁边看着,上色了就差不多了。这样的量我做成了两盘,我的烤箱是38L的,如果亲想小试一下的话可以着装材料就可以了,做一盘大概就我最后那张图这样一罐的量,希望能帮到你们,有问题可以留言哦。 所属分类: 烘焙