荆芥黄瓜凉饸饹
“ 微辣，蒜香浓郁，冰凉爽口。”
[主料]
荆芥：适量
黄瓜：适量
小米椒：选择
饸烙：适量
[辅料]
蒜泥：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
鸡精：适量
芝麻酱：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[荆芥黄瓜凉饸饹的做法步骤]
1、荆芥择洗净备用。
2、黄瓜擦成丝。
3、适量蒜捣成泥。
4、适量盐，生抽，香油，陈醋调味。
5、倒入大盆里。
6、加入冷藏的纯净水，加入适量芝麻酱，红油搅匀备用。
7、饸烙面适量。
8、锅内适量水烧开，饸烙面放入。
9、煮两滚捞出。
10、饸烙捞入凉水中过两三遍。
11、凉饸饹捞入调好的料汁里。
12、撒上黄瓜丝，荆芥，小米椒。拌匀即可食用。
13、成品。
14、成品。
使用的厨具：炒锅
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