苏梅酱酸甜鸡翅膀
[主料]
鸡翅膀：8只
墨西哥小甜椒：各2只
[辅料]
苏梅酱：3大汤匙
糖：3大汤匙
盐：0.5茶匙
柠檬汁：1茶匙
生抽：1-2汤匙
麻油：1茶匙
生粉：1茶匙
水：小半碗
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：未知
[苏梅酱酸甜鸡翅膀的做法步骤]
1、材料：
A鸡翅膀8只、
B苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。
2、苏梅酱。
3、将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。
4、将材料B放在小碗，搅拌均匀。
5、将翅膀过一过糖色。
6、倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
所属分类： 热菜