西红柿鸡蛋汤
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：1个
[辅料]
香油：适量
鸡精：适量
盐：适量
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋汤的做法步骤]
1、西红柿洗净。
2、切成滚刀块。
3、葱、姜、蒜切碎。
4、鸡蛋磕到碗里。
5、把鸡蛋搅拌均匀。
6、锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
7、放入西红柿翻炒。
8、添加少许凉水和盐。
9、开锅后倒入鸡蛋液片刻，放入鸡精和香油，即可出锅。
10、盛入碗中。
使用的厨具：煮锅
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