#ACA烘焙明星大赛#美味烤鱿鱼
[主料]
鱿鱼：三条
[辅料]
叉烧酱：两汤匙
老抽：半汤匙
料酒：一汤匙
姜粉：适量
蒜末：适量
葱：适量
白糖：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[美味烤鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼清理干净，每条鱿鱼竖向切成三条，鱿鱼须切开
2、所有的调味料拌匀成腌料
3、腌料中放入切好的鱿鱼拌匀腌制1-2个小时
4、竹签提前用水泡透（半小时）
5、把腌制好的鱿鱼条用牙签串起来
6、烤箱预热220度，烤盘铺上锡纸，锡纸上刷层食用油，将串好的鱿鱼排在锡纸上，入烤箱烤20分钟分，中途刷一次腌制鱿鱼时碗中剩余的调味汁，待颜色烤成金黄色，撒上白芝麻继续烤5分即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃