＃ACA烘焙明星大赛＃香酱烤墨鱼
[主料]
新鲜墨鱼：2条
沙茶酱：适量
烤肉酱：适量
[辅料]
糖各：适量
料酒：适量
口味：中辣
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[香酱烤墨鱼的做法步骤]
1、将墨鱼加工干净，剥去外皮，在肉面划直刀口，再切成长宽片，排放在烤架上，入烤炉用中火烘烤。
2、把沙茶酱、烤肉酱、料酒、糖均匀用刷子刷在墨鱼片上，并两面翻转，反复刷上调味料，均匀上色和入味。
3、烤至呈卷曲状，熟后取出食用即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 家常菜