快好知 kuaihz


巧克力杯子蛋糕
[主料] 中筋面粉:350g 幼糖:370g 可可粉:60g 苏打粉:1茶匙 巧克力粒:150g 无糖无奶咖啡:1杯 植物油:215ml 酪乳:1杯 全蛋:3个 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:简单 [巧克力杯子蛋糕的做法步骤] 1、面粉、幼糖、可可粉、苏打粉过筛,加入巧克力粒。 2、咖啡、植物油、酪乳和鸡蛋混合搅匀。 3、将步骤(1)和步骤(2)混合搅匀,面糊会有点稀,是正常的。 4、用量杯倒入杯子蛋糕模型会比较方便。 5、放进预热烤炉 160C / 320F 烤 24分钟。 使用的厨具:电烤箱