＃ACA烘焙明星大赛＃可酥可脆的蔓越莓饼干
[主料]
鸡蛋液：30ml
低筋面粉：230g
黄油：150g
糖粉：90g
[辅料]
蔓越莓：70g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[蔓越莓饼干的做法步骤]
1、黄油隔水软化，加入糖粉搅拌均匀。
2、加入30m全蛋液继续搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉，搅拌来看不见干粉。
4、加入已经切好的蔓越莓。
5、揉成小团，放入烤盘。
6、送入预热好175℃的烤箱中层烤20-25分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙