#ACA烘焙明星大赛#曲奇
[主料]
低筋面粉：150g
[辅料]
黄油：30g
鸡蛋：1个
白砂糖：15g
糖粉：25g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[曲奇的做法步骤]
1、黄油切小块，室温融化，加糖粉，白砂糖打蓬松
2、把鸡蛋打进去，再打蓬松
3、筛入低筋面粉，把面粉拌匀，不要打圈活面粉，容易起筋
4、装入裱花袋直接挤到烤盘里，烤盘里不要放硅油纸，否则不容易脱模
5、烤箱165度预热，放进烤箱烤15到20分钟，拿出来晾凉，香甜的曲奇就成功了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶