#ACA烘焙明星大赛#可可松子蛋糕
[主料]
鸡蛋：4个
细砂糖：70克
低筋粉：85克
可可粉：15克
色拉油：30克
[辅料]
松子：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[可可松子蛋糕的做法步骤]
1、可可粉和低筋粉混合，过筛两遍。
2、准备适量松子，不用烤熟。
3、将鸡蛋和砂糖放入盆中，打发，打好的蛋糊划线10秒内不会消失即可。
4、筛入低筋粉和可可粉，（第三次过筛）翻拌至没有干面粉。
5、倒入色拉油，翻拌均匀。
6、将蛋糕糊装入蛋糕模中。预热烤箱。170°，上下火。
7、放上几粒松子，放入烤箱中层，烤15分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙