茄子酿+菠萝蒸饭
“ 让心里所有不安，被午饭一口填满~”
[主料]
猪肉馅：170g
长条茄子：1个
[辅料]
料酒：3g
米饭：200g
豆豉酱：一勺
红糖：3g
盐：1勺
葡萄干：10g
菠萝蒸饭：适量
枸杞干：适量
酱油：2g
葱花：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[茄子酿和菠萝蒸饭的做法步骤]
1、茄子切块，肉馅腌制好备用。
2、茄子从中间切开，不能切断。塞入肉馅。
3、或是中间掏空，塞入肉馅。
4、蒸20分钟
5、炝汁浇到蒸好的茄子上。
6、米饭蒸好，9分熟的时候加入红糖，葡萄干和枸杞干。
7、搅拌均匀，煮熟后再焖3分钟。
8、好好吃午饭~
使用的厨具：电饭煲、平底锅
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