紫薯馒头
“ 紫薯馒头也是家人喜欢的主食，源自天然的色彩，既好吃又营养。”
[主料]
面粉：适量
紫薯泥：适量
温水：少许
酵母：适量
[辅料]
白糖：1勺
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[紫薯馒头的做法步骤]
1、紫薯蒸熟捻成泥状。
2、紫薯泥过细筛。
3、将紫薯泥和成软硬适度的面团。
4、发酵好的面团。
5、取出放置面案上。
6、将面团分成6个馒头面坯。
7、放入笼屉中二次饧发。
8、冷水上屉锅中水烧开，蒸12分钟。
9、蒸熟的紫薯馒头柔软膨松。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜