哆啦A梦的小零食-铜锣烧
“ 这只傻猫不吃耗子~只吃这种夹着豆沙的棕色小圆饼~😄😄😄”
[主料]
低筋粉：125g
蜂蜜：2勺
[辅料]
小苏打：3g
水：40g
鸡蛋：3个
细砂糖：5g
口味：原味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[铜锣烧的做法步骤]
1、原料称好备用
2、鸡蛋放入盆内，分次加入细砂糖，打发搅拌均匀。加入蜂蜜，搅拌均匀。
310、g水搅匀小苏打，倒进鸡蛋盆内
4、鸡蛋内筛入低粉
5、加入剩余的30g水，搅拌均匀
6、平底锅烧热，不放油。用小勺在国内滴成小圆饼。
7、中间加入豆沙，或自己喜欢的馅料果酱。
[小窍门]
用小勺滴小圆饼的时候，尽量不要有多余的面糊。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃 儿童 早餐