枣泥核桃糕
“ 喜欢泡厨房，来做小时候就喜欢吃的枣泥核桃糕，美味营养丰富哈！但需要考验你的耐心哦！”
[主料]
红枣：200g
核桃仁：150g
[辅料]
麦芽糖：200g
木薯淀粉：35g
黄油：35g
水：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[枣泥核桃糕的做法步骤]
1、原料备好。
2、红枣去核。
3、核桃仁烤箱150度烤20分钟，掰碎。
4、红枣加三倍水放破壁机里打成泥。
5、木薯淀粉加适量水稀释调匀。
6、枣泥和麦芽糖放入不粘锅里。
7、中小火开炒。
8、开锅后放入稀释的木薯淀粉。
9、再炒开后加入黄油，耐心炒制，不停搅拌。
1040、分钟左右后，炒成三不粘：不粘锅、不粘铲子、不粘手。
11、倒入核桃仁。
12、炒匀。
13、放烤盘整型。
14、晾凉后切块。
15、成品。
使用的厨具：不粘锅
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