胡萝卜山药炒西芹
[主料]
西芹心：1颗
胡萝卜：1根
洋葱：1个
铁棍山药：1根
[辅料]
油：2大匙
蒜：4瓣
[调料]
盐：1/2茶匙
鸡粉：1茶匙
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜山药炒西芹的做法步骤]
1、胡萝卜切片。
2、西芹撕去粗丝，切块。
3、洋葱切块。
4、山药切薄片。
5、蒜剁末。
6、热油锅，把蒜末爆香。
7、放胡萝卜炒，放少许煮1分钟（我家喜欢胡萝卜软点。）。
8、放洋葱炒出香味。
9、放入山药炒。
10、放西芹炒至断生。
11、放盐和鸡粉调味即可。
12、简单快手。
使用的厨具：炒锅
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