香酥小河虾
[主料]
河虾：500克
盐：1勺
[辅料]
椒盐：少许
植物油：适量
口味：五香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[香酥小河虾的做法步骤]
1、鲜活的小河虾清洗干净沥干水分。
2、在河虾里加入1勺盐，颠几下，腌制十几分钟。
3、锅里倒入植物油，烧至7成热的时候倒入小河虾，炸至酥脆即可捞出。可以根据个人喜好撒少许椒盐，不撒椒盐也是分好吃了。十分简单吧！厨房小白也可以做的很好吃的一道菜哦！
[小窍门]
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 私房菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐