明媚干丝
“ 我喜欢春天”
[主料]
干豆腐：5张
火腿肠：0.5根
油菜：2棵
[辅料]
香菜末：3勺
蒜蓉：适量
味精：1勺
生抽：2勺
盐：2勺
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[明媚干丝的做法步骤]
1、油菜掰开洗净，火腿肠切丝，干豆腐（千张）切丝，蒜蓉香菜末备用
2、锅烧热加入少许辣椒油
3、加入火腿肠翻炒翻炒
4、加入豆腐丝，翻炒两下加入水
5、谁开后加入油菜，盐味精，生抽，水翻滚后两分钟关火出锅
6、盛碗，撒上香菜末和蒜蓉
[小窍门]
超级简单没什么难度，大家可以把辣椒油换成任意食用油，这道菜的味道就在于香菜末蒜蓉，相当开胃非常鲜美
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜