沙朗牛排
“ 买了几份牛排回来练习摆盘，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟，喜欢嫩一些的可以减短煎的时间”
[主料]
冷冻沙朗牛排：1块
火龙果：适量
黄油：3克
[辅料]
自带酱汁：1袋
黄瓜：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[沙朗牛排的做法步骤]
1、火龙果去皮，切片摆成长条弧度
2、切几片超薄的黄瓜片，剪开一条半径，卷起来做花
3、中小火热锅，待锅稍冒热气放入黄油刷一层锅底，放入解冻完全的牛排，这一面煎3分钟
4、翻面再煎2分钟即可
5、放入盘中，边上手指醮点沙拉酱画上装饰
6、 把酱包放入锅内加入小半碗水混匀煮沸
7、淋上即可食用
使用的厨具：不粘锅
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