孜然香辣肉片
“ 孜然香辣肉片，开胃菜，口感香辣，营养美味！”
[主料]
瘦肉：适量
[辅料]
油：适量
孜然：适量
细辣椒粉：适量
盐：适量
蚝油：适量
十三香：适量
老抽：适量
料酒：适量
生抽：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[孜然香辣肉片的做法步骤]
1、成品！
2、适量肉切片，料酒，葱姜丝，生抽，淀粉，搅拌好，腌渍5分钟！
3、锅里适量油，肉片炒熟，装入容器里！
4、锅里适量油，十三香，孜然，干椒，细辣椒粉，炒香！
5、加入适量耗油，老抽，倒入肉片，翻炒，加入适量盐调味，炒好出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐